AL MULINO

OGNI ANNO A PARTIRE DA OTTOBRE OLIO NUOVO DI ALTA QUALITÀ

Vi producerar en extra jungfruolivolja som endast kommer från kallpressning av inhemska varianter. En produkt med en ren och harmonisk smak, med en touch av bitterhet och hetta.

BELÄGEN I MEDITERRANEAN’S HJÄRTA, med sitt tempererade klimat och sina områden, är Sicilien det ideala landet för odling av olika olivsorter.

Sicilia e clima mediterraneo

Här kan du hitta en olivolja med distinkta sensoriska egenskaper, rik på näringsvärden och välgörande egenskaper.

Raccolti delicati

Vi utför skörd manuellt under oktober och november månader, när frukten är frisk och ännu inte helt mogen. Oliverna lagras i välventilerade lådor och krossas inom 36 timmar från skörden.

Estrazione a freddo

För att förhindra produktskador utförs oljeutvinningen uteslutande vid låg temperatur och i anläggningar med kontinuerlig process som garanterar höga hygienstandarder under hela produktionscykeln.

Oljelagring

Den slutliga produkten spåras och lagras i våra rostfria silos utan närvaro av syre för att bibehålla sina organoleptiska egenskaper och dess höga hälsofördelar under en längre tid.

VÅRA ERBJUDANDEN

KLAR FÖR NY OLJA? PROVA VÅR EXTRA VIRGIN OLIVE OIL FRÅN SKÖRDEN 2023/2024

Con un ordine minimo di 99,00 euro spedizione gratuita in tutta Italia.

Inoltre riceverai in omaggio la nostra bottiglia da 100 ml e il nostro elegante block notes con abbinata penna a sfera.

Tradition & Innovation

VÅR FILOSOFI

MÄNNISKOFAKTOREN

re generationers närvaro inom olivsektorn har gett oss insikten om hur mycket människor alltid gör skillnaden. Detta gäller särskilt inom vår bransch där excellens endast kan uppnås genom att man lägger stor vikt vid varje fas av produktionscykeln och vid ständiga innovationer inom bearbetningsprocessernae.

LUOGHI D’ECCELLENZA

KOMPETENS INOM LOKALA FÖRHÅLLANDEN

Den stora kunskapen om Siciliens territorium har gjort det möjligt för oss att identifiera vissa områden i västra Sicilien som särskilt lämpade för odling av olivträd. I dessa områden har vi ingått samarbetsavtal med några enheter som, liksom oss, endast strävar efter excellens.

Scopri il nostro bag in box

Oljan kommer att förvaras under vakuum i en livsmedelspåse placerad inuti en mycket tålig kartonglåda. Detta förlänger betydligt den naturliga oxidationstiden för produkten. Den har även en dispenser som gör den mycket praktisk i köket.

Nyheter och kampanjer

LINEA PRIVATA

SÄNK FRAKTKOSTNADERNA

RESTAURANGSORTIMENT